MONTEFISH

Poslovanje kompanije zasniva se na aktivnostima koje obuhvataju više faza lanca snabdijevanja proizvodima iz ribarstva i marikulture. Kroz proizvodnju, nabavku, preradu, pakovanje i distribuciju, MONTEFISH obezbjeđuje dostupnost različitih vrsta ribe i plodova mora za profesionalne korisnike i tržište ugostiteljstva.

Asortiman proizvoda obuhvata:

• svježu ribu
• zamrznutu ribu
• plodove mora
• oradu iz uzgoja
• brancina iz uzgoja
• mušlje iz uzgoja
• kamenice iz uzgoja
• proizvode pripremljene za kulinarsku upotrebu
• pakovane proizvode za dalju distribuciju

Značajan segment poslovanja odnosi se na saradnju sa HoReCa sektorom, koji obuhvata hotele, restorane, ugostiteljske objekte i druge profesionalne korisnike. Kroz organizovano snabdijevanje omogućava se kontinuitet isporuke proizvoda prilagođenih potrebama profesionalne pripreme hrane i ugostiteljskih djelatnosti.

HoReCa saradnja može uključivati:

• snabdijevanje hotela
• snabdijevanje restorana
• isporuku ugostiteljskim objektima
• saradnju sa trgovinskim objektima
• distribuciju specijalizovanim prodajnim mjestima
• kontinuirane isporuke poslovnim korisnicima

Pored distribucije, kompanija obavlja aktivnosti pripreme i prerade ribe i plodova mora za potrebe kulinarstva. Ove aktivnosti podrazumijevaju prilagođavanje proizvoda zahtjevima profesionalnih kuhinja i korisnika koji koriste ribu i morske proizvode u pripremi različitih vrsta jela.

Proces rada obuhvata:

• prijem i kontrolu proizvoda
• pripremu proizvoda za dalju upotrebu
• preradu ribe i plodova mora
• pakovanje proizvoda
• skladištenje u kontrolisanim uslovima
• organizaciju distribucije i isporuke

Distribucija proizvoda organizovana je na teritoriji Crne Gore putem vozila opremljenih savremenim rashladnim sistemima. Ovakav način transporta omogućava održavanje odgovarajućih temperaturnih uslova tokom isporuke i usklađenost sa standardima koji se primjenjuju u prometu svježih i zamrznutih prehrambenih proizvoda.

Klijenti kompanije mogu biti:

• hoteli
• restorani
• ugostiteljski objekti
• trgovinski lanci
• maloprodajni objekti
• distributeri prehrambenih proizvoda
• profesionalne kuhinje
• drugi poslovni korisnici iz sektora hrane i pića

Tržište ribe i plodova mora zahtijeva efikasnu logistiku, odgovarajuće skladišne kapacitete i organizovanu distribuciju. Kroz kombinaciju proizvodnje, uvoza, izvoza i distribucije, kompanija učestvuje u snabdijevanju tržišta proizvodima koji se koriste u ugostiteljstvu, trgovini i prehrambenoj industriji.

MONTEFISH svoje poslovanje zasniva na proizvodnji, preradi, pakovanju i distribuciji svježe i zamrznute ribe i plodova mora. Aktivnosti obuhvataju saradnju sa HoReCa sektorom, trgovinskim objektima i drugim poslovnim korisnicima, uz organizovanu logistiku i isporuku proizvoda na teritoriji Crne Gore.